Pegandon, (1/6/2017)
Kicak kapur adalah kuliner khas bulan Ramadhan yang ada di hampir wilayah se-Kab. Kendal, selain gurih karena terbuat dari beras ketan yang dibentuk lontong juga ditambah pasta gula merah atau kinca dan santan menambah lezat makanan tersebut.
Penyajiannya sama seperti lontong dengan dipotong tipis-tipis dan disajikan dengan pasta tersebut, hampir sama dengan makanan khas betawi lemang tapi beda bahan baku pembuatannya. Kuliner tradisional ini belum diketahui dari mulai kapan diperkenalkan dan dari mana, tapi kicak kapur ini tersedia setiap bulan Ramadhan saja diPegandon. Kicak kapur tersebut bisa diperoleh saat bulan Ramadhan diseputaran masjid Nurut Taqwa Penanggulan atau seputar dan sepanjang jalan dan kampung-kampung yang ada di Pegandon
Komentar
Posting Komentar